Nutrición y Desarrollo

L a nutrición es un factor esencial para el desarrollo humano, ya que proporciona los nutrientes necesarios para el funcionamiento adecuado del cuerpo y la mente. A continuación, se aborda cómo la nutrición influye en el desarrollo físico, cognitivo y emo. ¿Qué es nutrición? La nutrición es el proceso biológico que ocurre en un ser vivo cuando su organismo absorbe, de los alimentos y líquidos, los nutrientes que necesita para su crecimiento y el desarrollo de las funciones vitales. A través de la alimentación, el organismo incorpora hidratos de carbono, vitaminas, minerales, proteínas y grasas.  Los seres humanos consumen distintos tipos de alimentos y, luego de procesos físicos y químicos, el cuerpo incorpora los nutrientes de estos alimentos y los transforma en energía para desarrollar sus principales funciones, como el movimiento, la reproducción y el crecimiento. Una b...